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Porción cochinillo confitado deshuesado 16 Uds de 170g GBECH

Gbech
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93,60€ Caja
5,85 €/ud
Recomendado  
El precio del producto se basa en el peso.
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Vendido por GBECH y gestionado por MyChefTool.
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Descripción

Cochinillo confitado a baja temperatura durante varias horas de cocción, deshuesado manualmente para dejar la carne lo más entera posible junto con su piel. Posteriormente moldeamos la carne en una bandeja gastronorm. Seleccionamos solamente cochinillos con una edad menor a las tres semanas y de 4,5 Kg a 6,5 Kg de peso máximo.
Todos nuestros productos se elaboran manualmente por lo que pueden tener una pequeña variación en el peso que se indica
Precio:

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