Paleta con aprox. 32 meses de curacion, cerdo criado y alimentado en extremadura y sacrificado en Guijuelo, deshuesada y pulida. PIEZA DE APROXIMADAMENTE 2,5 KG. PUEDE VARIAR SEGUN PIEZA
Paleta de aprox. 2,5 kg. Ingredientes; Paleta de cerdo raza ibérica Alimentacion bellota. Sal marina gorda. Conservante E-250.