Paleta con aprox. 24 meses de curación, cerdo que ha comido en las fincas extremeñas y sacrificado en guijuelo, deshuesada y pulida. PIEZA DE APROXIMADAMENTE 2,5 KG. PUEDE VARIAR SEGUN PIEZA
Paleta de aprox. 2,5 kg. Ingredientes; Paleta de cerdo raza ibérica Alimentacion cebo de campo . Sal marina gorda. Conservante E-250.