Es la estrella de nuestra bodega, debido a la exclusividad y buena adaptación de esta variedad en nuestras fincas, procedente de nuestros viñedos de la finca la Baltana Vella. Unas cepas con unos clones seleccionados muy poco productivos, hacen que tengamos una buena concentración de azúcares y aromas, haciendo que este vino tenga mucho carácter. Cosechado a máquina de madrugada, llega fresco a primera hora de la mañana, aunque oscuro en la bodega. Un vino 100% Sauvignon Blanc con un perfil aromático espléndido.
botella de 0,75cl. peso aprox 1kg/conservar en lugar oscuro, seco y sin olores ni vibraciones/ continene sulfitos/ vegano